「満洲屋が一番」という福岡が拠点の店で、各地の
ショッピングモールを中心にチェーン展開しているようです。
私が注文した品は、極丸玉 950円 替玉 150円
全国有名店舗ご当地ラーメン対決優勝とのことで期待した。
スープはとんこつで背脂たくさん入って、ニンニクも最初から入っている
(最初から入っているのは、私はあまり好まない。
というよりニンニクの香が強く出過ぎているか)
スープ自体はドロっとして濃厚でコクがある。表面に浮いている黒い油はマー油か?
九州とんこつの特徴の細めんでシコシコして固さも丁度いい。
美味しいけど値段がふさわしくない。しかも値段には地域格差があり
ラーメン単品でその差100円 具は黄身がしっかり固まった玉子と
薄めの豚バラ二枚、と刻みネギのみです。
皆様が実際食べて見たときに「満洲屋が一番・・・○○」判断してみてください。
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